Шиповник (ягоды) 1 кг, вода 10 л, сахар 1 кг, дрожжи 25 г, ржаной хлеб 1 кусочек.
50 г белой кокосовой стружки, 3 яйца, полкило творога, 300 г муки, сахар — по вкусу, ванилин на кончике ножа, сметана.
Морская капуста (консервы) 400 г, яйца куриные 4 шт, лук репчатый 1 шт, рыба 300 г, майонез.
Тыква, сахар 1 стакан, масло подсолнечное или оливковое, яйца 2 шт, дрожжи, мука.
Творог 1 кг, манная крупа, яйца куриные 6 шт, по вкусу соль, сахар, немного муки, масло подсолнечное.
Репа 300 г, молоко, соль, сахар, морковь 150 г, изюм, сметана 5 ст.л.
Фарш 300 г (из любого мяса), кефир 1 стакан, лук репчатый 3 головки, яйцо куриное 1 шт, мука 3 стакана, перец, соль.
Рыба 3 кг, лук 150-200 г, морковь 1 шт, петрушка (зелень), соль, перец горошком, растительное масло 1 стакан, уксус. На гарнир картофель отварной.
600 г филе рыбы, коренья петрушки и сельдерея, 160 г майонеза, 240 г рыбного желе (250 г рыбного бульона, 0,5 ч.л. 9%-ного уксуса, 1 яичный белок), морковь, репчатый лук, 10 г желатина, соль, лавровый лист.
Бычьи яички, растительное масло, соль по вкусу, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, картофель на гарнир.