Полкило ягод малины и клубники (садовой земляники), сахар 100 г, вода 1 л.
Отсортировать ягоды малины и клубники, выложить их в дуршлаг и три раза погрузить их в ведро с водой, после чего обсушить. Очистить от примесей, ножек и зеленых листиков, пересыпать сахаром, поставить в холодное место на полдня. Когда ягоды дадут сок, отфильтровать его при помощи сложенной вдвое марли или капронового фильтра, отжать и слить в бутылку, после чего охладить напиток.
Еще интересные блюда:
Десертный торт
Творог 1/2 кг, сгущеное молоко 1 банка, персики, яблоки, бананы, киви, другие фрукты по
Квас из шиповника
Шиповник (ягоды) 1 кг, вода 10 л, сахар 1 кг, дрожжи 25 г, ржаной
Земляника в собственном соку
Ягоды земляники или клубники, сахар. Землянику или клубнику положить, пересыпая сахарным песком в пропорциях 250
Малиновый квас
Малина (ягоды) 5-6 стаканов, вода 4 л, дрожжи 25 г, сахар 1/4 кг, лимонная