50 г белой кокосовой стружки, 3 яйца, полкило творога, 300 г муки, сахар — по вкусу, ванилин на кончике ножа, сметана.

Взбить яйца с творогом, добавить к массе сахар, ванилин, засыпать кокосовую стружку, муку. Перемешать получше все составляющие. Тесто должно получиться крутым. Раскатать тесто длинным жгутом, аккуратно пригладить скалкой, чтобы тесто стало толщиной 1 см. Порезать тесто на палочки-брусочки и положить их в кипящую подсоленную воду, варить 3-5 минут. Разложить кокосовые вареники по тарелкам, полить взбитой с сахаром сметаной.


Еще интересные блюда:

Пирог с клубникой
Клубника 400 г, молоко 1 стакан, мука 1 стакан, масло сливочное 2 ст.л., яйца

Сундучок с секретом
Тесто как для пирогов, любой салат для начинки. Сундучки можно выпечь любого размера, все зависит

Суп с клецками
Картофель 7-8 шт, вода 2,5 л, соль, молоко 1,5 стакана, яйцо. 1,5 стакана муки,

Быстрый пирог
1 кабачок, сахар. маргарин, сода, мука, ванилин. Целый кабачок, очищенный от семечек и кожуры, мелко

Искать на сайте
Google